Kycklingens liv i ägget

Mycket intressant liten video om hur kycklingen i ägget får sitt behov av syre tillgodosett! Filmen finns på Facebook, så du kanske behöver ett Facebook-konto för att kunna se den.

Så får kycklingen syre i ägget!

Gifter i ägg

Är glad att kunna säga att jag aldrig smort in mina höns med något medel mot loppor, fästingar eller något annat.

Eftersom inga kemiska medel (utom diskmedel) heller kommer över min tomtgräns, är risken för att de fått i sig sådant, när de springer omkring fritt på tomten, också noll. Jag ger dem heller inga matrester, varför de inte kan få i sig något den vägen.

Kom också ihåg att näringsvärdet är högre i ägg från frigående höns. Läs mer om detta här! Heja gröna ägg!

Foderförrådet

Foderförrådet börjar arta sig. Förra året fick jag upp diskbänken och lite hyllor. Nu skall fler hyllor upp och gärna någon solcellslampa! Ett litet fönster, som är urtaget, ska i igen. En höna har nämligen flugit genom den tomma fönstergluggen och lagt ägg där inne och samtidigt lyckats riva ner en del saker när hon flugit in. Ingen fara så länge det bara är äggkartonger och jutesäckar, men värre blir det ju om det är ägg därinne, vilket är tanken; dvs att jag ska hålla på lite med paketering och ev rengöring av äggen där istället för inne i mitt kök. Åtminstone under de årstider då det inte är minusgrader.

Foderboden är ett gammalt tresitsdass, varför foderbingarna står på dasslocken - inte särskilt praktiskt! Därför ska dasslocken bort och ersättas med en plan skiva, så att jag också kan ställa t ex buren, som skymtar till höger, där.

I vintras förvarade jag  hö och torrt gräsklipp i jutesäckarna, som då hängde i taket och på väggen ovanför bingarna.

Kinesisk hönshållning. Det är rätt många tuppar där också!

Ägg säljes!

Äntligen har jag vågat mig på att göra reklam för äggförsäljning! Jag tycker mig nu nämligen ha bra koll på vilka ägg som legat ett tag och vilka som är färska och nya. Dessutom lyser jag alla äggen. Så - är ni i närheten och ser skylten, kom gärna in, för då finns det ägg!

Äggtider

Jag måste erkänna att jag blev lite överraskad när alla mina damer från Lisas sista kull, fem stycken, en efter en började värpa nu på vårkanten. Jag hann liksom inte med, i synnerhet som Karamella lade sig att ruva på ägg redan i januari - februari; ägg hon sedan övergivit och där därefter, innan jag hunnit ta bort dem, ytterligare höns lagt sina ägg.

Igår så tömde jag äntligen detta rede och lade dit ren mossa och torrt gräs. Det tycks dock som om hönsen helst lägger där andra redan lagt ägg.

Nu har fem stycken hönor lagt sig att ruva, inklusive återigen Karamella, bland annat de som värper rosa ägg, så nu är det bara gröna som kommer ett tag. I förrgår låg dock det minsta ägg jag någonsin fått i ett av redena. Det var Doras lilla Trulsa, som kläcktes ca en vecka efter det jag flyttade hit hönsen den sista september 2014, som lagt sitt första ägg. Dagen därpå låg det ett något större i redet; också detta hennes!

P g a de ruvande hönorna läggs det inte fullt lika många ägg som vanligt, men förhoppningsvis fullt tillräckligt för att få färska grönskimrande påskägg i äggkopparna i påsk!

Trulsas första lilla miniägg!

Gröna ägg i blixtbelysning, varför färgerna inte framträder särskilt väl. Det lilla ägget uppe t v är samma som i bilden ovanför, dvs Trulsas förstlingsägg!

Mer näring i ägg från frigående utehöns

En undersökning gjord 2007 visade att ägg från frigående utehöns kan vara mycket mer näringsrika än industriägg som köps i affären. Enligt denna länk visar andra undersökningar samma sak (tryck på "denna" för att komma till sidan).

"Most of the eggs currently sold in supermarkets are nutritionally inferior to eggs produced by hens raised on pasture. That’s the conclusion we have reached following completion of the 2007 Mother Earth News egg testing project. Our testing has found that, compared to official U.S. Department of Agriculture (USDA) nutrient data for commercial eggs, eggs from hens raised on pasture may contain

• 1/3 less cholesterol
• 1/4 less saturated fatR
• 2/3 more vitamin A
• 2 times more omega-3 fatty acids
• 3 times more vitamin E
• 7 times more beta carotene"